反町さんは24年度新米より、精米・玄米共に、有機JAS認証米の小分け販売（2kg・5kg）を取りやめる事とされました。理由は23年度において、お米の保管方法（減農薬米とJAS米を同じ冷蔵庫で管理していた事）のペナルティとして、その査察後の23年度米についてJASシールを貼ってはいけない状況になった事です。この事は今後、万が一落度があって、再度JASシールを貼る事が出来なくなると、農作物生産者としての根幹の信用を失う事を危惧されて決断されました。ただし、玄米30kgだけはJAS米として、JASシールを貼りラインアップさせる事と致しました。また、新たな２kg・５kg入りの「栽培期間中、農薬・化学肥料を使わずに育てた純血コシヒカリ」は、JAS米と同じ農地管理・農薬、化学肥料不使用条件・有機肥料使用条件で準拠して栽培されたお米です。残留農薬検査・放射能自主検査も実施され、公表し消費者目線の安心を保証されておりますので、変わらずのご愛顧をお願い申し上げます。
- 噛むほどに豊かな甘みの増す美味しいJAS米です。
- 安心の残留農薬・放射能自主検査、毎日の食卓へ。
- 玄米30kg袋は長岡より直送となります。その為、「お代引き」の対応をさせて頂いておりませんので、お支払いは「お代引き」以外をご選択くださいませ。
■ 商品説明
新潟長岡の信濃川近くに位置する田圃で栽培されている反町さんのお米は、残留農薬・放射能自主検査をされており、公開しています。消費者目線に立った安心を提供されています。一農家一品種、純血コシヒカリ一本でお米作りを極めようとされています。地球上に古来から存在するバクテリアを使い、自然微生物農法を実践されています。バクテリアの力によって、土に力を与え、稲に充分なミネラルを与えます。生育がよく、お米の粒の大きさも大きめに育ちます。田圃にはビオトープを設置し、1.4m程の別刈りも実施しています。有機肥料は鶏糞を3次発酵までさせた安全な物を使用しています。もちろん種籾もご自分の田圃から採取しています。
■ 商品仕様
| 製品名 | 反町さんのJAS米・純血コシヒカリ玄米・30kg(令和６年度新米) |
|---|---|
| 型番 | VS0130000G0 |
| メーカー | 反町敏彦 |
| 製造年 | 2024年 |
| 製品重量 | 30kg |
新潟県産純血コシヒカリって、どんなお米？
- 新潟県産コシヒカリＢＬとの違い
「新潟県産純血コシヒカリ」とは、日本一と言われた昔ながらの伝統的な品種です。平成17年、新潟県とJAの指導により、掛け合わせ品種の「コシヒカリBL」が開発され、県内の90％の農家さんがその新しい品種に切り替えてしまいました。この品種はイモチ病（稲の病気）に強く生産性は良いのですが、伝統的コシヒカリよりすこぶる味が落ちてしまいました。その頃です、他県のコシヒカリの評判が上がり、新潟県産のコシヒカリの評判が埋もれてしまったのは。当店では、伝統的品種を守った残り10％の農家さんの中から、大きなこだわりとお米に対する深い愛情を持って無農薬栽培にチャレンジする専業農家さんを厳選し、ここにご紹介致します。
※「分づき米」につきましては、定期購入のみ対応いたします。初回のお試しなども対応いたしますので、お問い合せやお電話でご相談ください。新潟長岡の信濃川近くに位置する田圃で栽培されている反町さんのお米は、噛むほどに豊かな甘みの増す美味しいお米です。
残留農薬・放射能自主検査をされており、下部に公開しています。消費者目線に立った安心を提供されています。一農家一品種をモットーに、純血コシヒカリ一本でお米作りを極めようとされています。
地球上に古来から存在するバクテリアを使い、自然微生物農法を実践されています。バクテリアの力によって、土に力を与え、稲に充分なミネラルを与えます。生育がよく、お米の粒の大きさも大きめに育ちます。
田圃にはビオトープを設置し、1.4m程の別刈りも実施しています。有機肥料は鶏糞を3次発酵までさせた安全な物を使用しています。もちろん種籾もご自分の田圃から採取しています。
また、マクロビオティック玄米としても最適です。
- 隣接する田圃の農薬使用状況
- １m程に隣接する田圃は、通常農薬栽培ですが、投入式(手撒き)の薬を使用している為、物理的に風などで流れ込む可能性はありません。
雑草の生えている方が反町さんの田圃です。
- 生産者の声
こんにちは、私は新潟県長岡市で、お米ときのこを作る専業農家です。
日々、どうしたら美味しく安全安心なお米・きのこを育てることができるのか考え、そして様々な栽培方法を試してきました。
その中で出会ったのが自然界の微生物を活用する「自然微生物農法」です。
この農法を平成２０年に取り入れてからは、大変評判が良く多くのお客様から喜んでいただいてます。
この農法は、自然界に昔からいるバクテリヤなどの、微生物の働きによって土壌改良し、稲の生命力を最大限に発揮させて、ミネラル・アミノ酸なども抜群に濃い美味しいお米ができます。
それに２００項目の残留農薬、成分検査でも基準値以下になり正真正銘の無農薬のお米と言えます。
このこだわりのお米
ＢＬ種子を使わず、従来のコシヒカリ種子を使い育て、市場にほとんど出回らくなった貴重な“反町のお米”をぜひ食べていただきたいと思います。
- 玄米の健康的な研ぎ方炊き方
- 分づき米の研ぎ方・炊き方
- 発芽玄米の作り方炊き方
- ご飯を炊く時の裏技集
- 炊きあがりご飯の保存方法
■ お客様の声
おすすめ度 |
須田 まゆみ様 | 2021-04-06 |
| こんにちは。 先日はお世話になりました。 反町さんのお米美味しかったです。 またよろしくお願いします。 |
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お店からのコメント
2021-04-06
ご評価ありがとうございます！
美味しく召し上がって頂いて、嬉しく有難く存じます！ 反町さんのJAS30kg玄米は、例年ですと9月末ごろの新米出荷を待たずに品切れになってしまいす。5月中には9月末ごろまでのご都合をお聞きいたします！ 宜しくお願い申し上げます。 今後とも宜しくお願い申し上げます。 ありがとうございます！ |
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| おすすめ度 |
長さん様 | 2021-04-05 |
| 大変おいしくいただいております。 また、農地管理・農薬、化学肥料不使用条件・有機肥料使用条件で準拠して栽培されたお米なので、安心していただいております。 |
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お店からのコメント
2021-04-06
ご評価ありがとうございます！
反町さんのお米を喜んで頂き、有難く嬉しく存じます。公的無農薬認証、第3者に監査を受けた無農薬米です。安心してお召し上がりくださいませ。 これから気温も上昇致しますので、お米の保管場所にはご注意くださいませ。 今後とも宜しくお願い申し上げます。 ありがとうございます！ |
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| おすすめ度 |
ぶん様 | 2020-06-08 |
| いつも美味しくいただいています。安心安全な美味しいお米を今後も購入させていただきます。 | ||
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お店からのコメント
2020-06-08
いつも誠にありがとうございます！
今年は6月の声と共に、JAS30kgは完売してしまいました。今年収穫の新米、そしてこのJAS米は9月末ごろの出荷開始です。しばしお待ちくださいませ。 なお、その他の荷姿は在庫大丈夫ですので、どうぞご検討下さいませ。 これからも変わらず、宜しくお願い申し上げます！！ ありがとうございます！ |
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